|
ÝÇÝNDEKÝLER
ÖNSÖZ I
ÝÇÝNDEKÝLER II
TABLOLARIN LÝSTESÝ IV
1. GÝRÝÞ VE AMAÇ 1
1.1. Araþtýrmanýn Kapsamý ve Önemi 1
1.2. Araþtýrmanýn Amacý 2
1.3. Problem Durumu 2
1.4. Alt Problemler 2
1.5. Denenceler 2
2. GENEL BÝLGÝLER 3
2.1. Futbol 3
2.1.1. Tanýmý ve Özellikleri 3
2.1.2. Dünyadaki Geliþimi 3
2.1.3. Türkiyedeki Geliþimi 4
2.1.4. Dünyada ve Ülkemizde Yeri ve Önemi 5
2.1.2. Beslenme 5
2.1.2.1. Beslenme Nedir? 5
2.1.2.2. Beden Eðitimi ve Sporda Beslenmenin Önemi 6
2.1.2.3. Sporcularýn Besin Ögeleri Ýhtiyaçlarý 7
2.1.2.3.1. Enerji Ýhtiyaçlarý 7
2.1.2.3.2. Karbonhidrat Ýhtiyaçlarý 8
2.1.2.3.3. Yað ihtiyaçlarý 10
2.1.2.3.4. Protein Ýhtiyaçlarý 11
2.1.2.3.5. Vitamin ve Mineral Ýhtiyaçlarý 12
2.1.2.3.6. Su Ýhtiyaçlarý 14
2.1.2.4. Sporcularda Öðün Sayýlarý ve Zamanlarý 16
2.1.2.5. Sporcularýn Yarýþmadan Hemen Önce ve Yarýþma Sýrasýndaki Beslenme
Özellikleri 17
2.1.2.6. Yarýþma Öncesi Beslenme Özellikleri 18
2.1.2.7. Yarýþma Sonrasý Beslenme 19
2.1.3. Futbol Branþýna Özgü Beslenme 20
2.1.4. Sporcu Beslenmesi Konusunda Yapýlmýþ Araþtýrmalar 22
2.1.4.1. Türkiyede Yapýlan Araþtýrmalar 22
2.1.4.2. Yabancý Ülkelerde Yapýlan Araþtýrmalar 24
3. MATERYAL Ve YÖNTEM 25
3.1. Araþtýrmanýn Yöntemi 25
3.2. Araþtýrmanýn Evreni 25
3.3. Örneklem 25
4. BULGULAR 26
5. TARTIÞMA Ve SONUÇ 41
6. ÖNERÝLER 43
7. ÖZET 43
8. KAYNAKLAR 45
9. EKLER 46
Ek 1 : Anket Formu 46 |
